2015年07月15日

玉葱作業中!!

忙しくなかなかブログを更新することができなかったのですが、気ままにまた更新しだします猫
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田植え作業、玉葱収穫作業もおわり、今は玉葱の葉と根を切り、発送準備作業をしています。
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取締役もがんばって作業をしております。
今、発送中の玉葱は、中手種ターザンと取り扱っています。
ターザンは、早生種とくらべると生でサラダとかには、不向きですが、保存がきく上に、幅広い料理に使えます。
定番なところは、カレーや、天ぷらなどいろいろありますが、最近では、手軽に皮をむき、切り込みをいれて、ラップをかけて電子レンジでレンジにもよりますが、5分ぐらいかけていただく簡単調理法も人気があるみたいです。おすすめは、鰹節をかけポン酢をかけてあっさりたべることです。簡単に料理の合間にできるからうれしい調理法です。ぜひためしてみてください手(チョキ)

posted by yamagata at 14:47| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記